2026年のダブルトールカフェ原宿店では、豆本来の個性的なテロワールを極限まで引き出したスペシャルティコーヒーのラインナップがさらに深化を遂げている。特に注目すべきは、浅煎り豆の華やかな酸味とミルクのコクが奇跡的なバランスで調和する最新のシグネチャーラテだ。
カップに描かれるラテアートの美しさは息をのむほど繊細だが、その秘密は表面の絵柄だけにとどまらない。約60度から65度の最適な温度帯で泡立てられたマイクロフォームミルクは、シルクのように滑らかで、エスプレッソのクレマと完全に一体化している。最後の一口までアートが崩れず、甘みとコクの余韻が心地よく続く。まさに職人技の結晶といえる。
