「夜遅くにアイスを食べたいが、カロリーや糖質が気になる」――長年、消費者を悩ませてきたこのジレンマに、2026年のメーカー陣は完全な答えを用意した。
植物性ミルク（オーツミルクやアーモンドミルク）の活用はもちろん、今年は「プロテインとコラーゲンを高配合しながら、本格ガストロノミー（食道楽）の味わいを実現する」というハイレベルな攻防が繰り広げられている。人工甘味料特有の違和感を排除し、天然の羅漢果や発酵甘味を用いることで、すっきりとした甘さと豊かなコクを両立。罪悪感を感じるどころか、「一日の終わりに心身をケアするためのプレミアムフード」として、大人たちの夜のルーティンに定着しつつある。
