来訪者の多くが目当てとするのが、地元食材をふんだんに取り入れた食事です。お茶の里ランチおすすめの筆頭として長く語り継がれているのが、農家レストランでの郷土色豊かなメニュー展開です。
ネット上でしばしば熱い議論が交わされるお茶の里バイキング評判について検証すると、かつて開催されていた伝説的な野菜中心のバイキングは、地産地消の先駆けとして絶大な支持を獲得していました。2026年現在の飲食コーナーでは、衛生管理とフードロス削減の観点から定食スタイルへの移行や季節限定ビュッフェの導入など、時代に即したブラッシュアップが行われています。特に、山梨名物の手打ちほうとうや、地元特産のシルクパウダーを練り込んだ特製麺、朝採れ野菜の天ぷら御膳は、舌の肥えたリピーターからも高い評価を得ています。
一方、物販エリアであるお茶の里直売所特産品の筆頭格は、初夏から夏にかけて出荷されるブランドとうもろこし「ゴールドラッシュ」や「甘々娘（かんかんむすめ）」です。糖度20度近くに達するこれらは「果物より甘い」と評され、開店直後に数十箱単位で買い求める長蛇の列が恒例行事となっています。名物のシルクソフトクリームや、香り豊かな自社製茶葉を使ったスイーツも、訪れたら必ず押さえておきたい逸品です。
