焼肉ホルモンあんじゅ四条烏丸本店を訪れる際、初来店者が絶対に外してはならないのが、看板メニューとして名高い「名物ホソ（小腸）」と「極上厚切りタン」、そして常連客が必ず頼む「ハラミ」です。
同店のホソは、熱々の鉄板に乗せると余分な脂を落としながら香ばしく縮み、特製の洗いダレや揉みダレと絡み合うことで、驚くほど軽やかな後味を生み出します。厚切りタンは緻密な隠し包丁が入っており、サクッとした歯ごたえとともに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。これらを単品で楽しむのも一興ですが、グループ利用において満足度を最大化する選択肢が、コースと飲み放題の組み合わせです。
4名以上の宴会や歓送迎会シーズンにおいて、飲み放題付きのプランは非常に洗練された構成となっています。前菜のキムチやナムルから始まり、塩焼き、タレ焼き、名物ホルモン盛り合わせ、そして〆の冷麺まで淀みなく展開されるコースは、個別注文と比較しても約20〜25%割安な設計となっており、幹事からの信頼も絶大です。
