消費者の生活実感を映し出す鏡ともいえるのが、エンゼルフレンチの値段推移です。1983年の登場以降、バブル経済、デフレの長期化、そして近年の世界的なコストプッシュインフレと、幾多の経済変動の波を乗り越えてきました。
2000年代から2010年代前半にかけて展開された「100円セール」の時代、エンゼルフレンチは定価140円前後から100円均一セールの目玉として大量消費されました。しかし、2020年代に入ると状況は一変します。小麦粉、パーム油などの揚げ油、生乳、そしてカカオ豆の世界的な価格暴騰に加え、包装資材や物流コストの急上昇が直撃しました。
運営元であるダスキンの公式IR資料や価格改定プレスリリースを辿ると、2020年時点の本体価格140円（税抜）から、2022年に150円、そして度重なる原料高騰を受けた改定を経て、現在のテイクアウト実勢価格は税込162円〜172円前後（ショップ形態や立地により異なる）へと推移しています。しかし、専門店のケーキが1個600円〜800円を超える時代において、パティスリー並みの手間隙がかかったハイブリッドスイーツが100円台後半で手に入る事実は、企業の緻密な原価管理とスケールメリットによる恩恵といえます。
