おせち炎上事件の真相と教訓!歴代トラブルから最新の対策まで徹底解説

おせち炎上事件の真相と教訓!歴代トラブルから最新の対策まで徹底解説

話題沸騰中の おせち炎上事件の真相と教訓!歴代トラブルから最新の対策まで徹底解説について、多角的な視点をご紹介しています。

日本におけるネット通販トラブルの象徴として今なお語り継がれているのが、2011年元日に起きた「バードカフェ謹製おせち事件」です。共同購入クーポンサイト「グルーポン(Groupon)」を通じて、通常価格2万1,000円相当とされる三段重が半額相当の1万500円で販売され、限定500セットが瞬く間に完売しました。

しかし、12月31日から元日にかけて購入者の手元に届いたのは、重箱の隙間が目立ち、具材が乱雑に詰め込まれた目を疑うような品でした。「見本と違いすぎる」「スカスカで異臭がする」といった怒りの声が画像付きで掲示板やSNSへ一斉に投稿され、瞬く間に大炎上へと発展。中身の検証や原材料の偽装疑惑まで浮上し、テレビの全国ニュースでも連日大々的に報じられる異例の社会問題となりました。

騒動の背景にあったのは、飲食店の調理能力を完全に無視した無理な大量受注でした。わずか数名のスタッフで500人分を不眠不休で手作業で詰めた結果、衛生管理も破綻し、食材の傷みや欠品を穴埋めする形で出荷されたという杜撰極まる経緯がのちの調査で明らかになりました。

吉田 誠
著者

吉田 誠

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