消費心理やホスピタリティ産業の観点から分析すると、帝国ホテルのビュッフェはすべての外食層に無条件で適しているわけではありません。自身の目的と照らし合わせた判断が不可欠です。
満足度が非常に高い人（行くべき人）
- 結婚記念日、誕生日、還暦祝いなど「絶対に失敗できない特別なハレの日」を祝いたい人
- 大味な食べ放題ではなく、一皿一皿が洗練された最高峰のホテルグルメを少量多品種で楽しみたい人
- 格式高い空間で、行き届いた一流のサービスやおもてなしを体験したい人
慎重に検討すべき人（おすすめしにくい人）
- 「とにかく元を取るために限界まで大食いしたい」というコスト重視の人
- 静寂でプライベートな完全個室空間での食事を希望する人（ブッフェエリアは人の行き交いがあるため）
- 90分などの時間制限に追われず、何時間もゆったりと会話だけを楽しみたい人
