現在、大手食品・飲料産業もこの粉末形態の持つ利便性と環境負荷の低さに着目している。液体清涼飲料に比べて輸送時の重量やCO2排出量を大幅に削減できる粉末商品は、SDGsの観点からも極めて合理的なフォーマットだからだ。
さらに最近では、従来の甘い駄菓子という枠組みを超え、ビタミン補給やクエン酸強化、低糖質オフに特化した機能性健康系アレンジ商品が次々と開発されている。昭和のノスタルジーと最先端のウェルネス志向が融合した粉末飲料は、まさに時代の先端を行く持続可能なドリンクとして進化を続けている。 （出典: 粉末 ジュース の 素（Yahoo!ニュース））
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