【2026年最新】行列が途切れない話題の洋菓子店「パティスリー シャトン」の革新——五感を揺さぶる“芸術的スイーツ”と人気の秘密を徹底取材にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

看板商品として不動の人気を誇るのが、甘酸っぱいフランボワーズと深みのあるピスタチオムースを重ねた「シャトン・ルージュ」だ。

フランス語で「子猫」を意味する店名の通り、気まぐれで愛らしい魅力を一皿に凝縮。軽やかな口溶けの後に残る濃密なコクは、一度味わえば記憶から離れない。夕方には売り切れてしまうことも珍しくなく、これを目当てに遠方から訪れるリピーターが後を絶たないのも納得のクオリティだ。