外食産業の動向と顧客体験価値の観点から、大昌園が向いているユーザーと他の選択肢を検討すべきユーザーの明確な基準を提示します。
大昌園を心からおすすめできる人
- 失敗できないハレの日・記念日・家族の祝い事を控えている人（安定した肉質とおもてなしが保証されているため）
- 接待や会食で、落ち着いた個室と質の高い接客を求めている人
- ランチで手頃に本物の黒毛和牛や上質肉を味わいたい人
- 長年愛されてきたコク深い伝統のタレと手切り肉の相性を楽しみたい人
他の選択肢を検討したほうが良い人
- 食べ放題形式などで、とにかく安く大量に肉を食べたい人（大昌園は量より質を味わう業態です）
- 一切の事前予約をせず、思い立った瞬間に待たずにすぐ入店したい人
