2026年、日本発の「黒いスーパーフルーツ」が世界を魅了：桑の実再評価の全貌と市場の最新熱狂を詳しくリサーチ! 知っておきたい 情報と解説を凝縮して配信します。

連日の猛暑や極端な乾燥。2020年代半ば以降、日本の果樹栽培は気候変動の直撃を受けている。温州みかんやリンゴの適地が北上する中、桑の木の生命力が改めて評価されているのだ。

桑は深根性で乾燥に強く、日本の多湿な夏にも耐え抜く。農薬をほとんど使わずに栽培できる点も、環境負荷を最小限に抑えたい持続可能（サステナブル）な農業の理想像と合致する。気候リスクに晒される農家にとって、極めて頼もしい選択肢となっている。