乳酸菌でカルシウム吸収率が激変?骨と腸を救う相乗効果の真相

乳酸菌でカルシウム吸収率が激変?骨と腸を救う相乗効果の真相

乳酸菌でカルシウム吸収率が激変?骨と腸を救う相乗効果の真相の真相について、専門知識を取りまとめてご紹介します。

いくら効果が高くても、日々の食卓で手軽に実践できなければ意味がない。日常のスーパーやコンビニで手に入る食材でも、組み合わせ次第で抜群の吸収環境を再現できる。

もっともシンプルで王道なのが、「プレーンヨーグルト×きな粉・すりごま」の組み合わせだ。ヨーグルトに含まれる乳酸菌と乳由来のカルシウムに加え、ごまやきな粉の植物性ミネラルと食物繊維が加わることで、乳酸菌の活動が一段と活発になる。また、和食派なら「納豆(納豆菌・カルシウム)×キムチ(植物性乳酸菌)」や、「しらす干しとチーズのトースト」なども手軽で相乗効果が高い。

市販のロングセラー製品を上手に取り入れるのも賢い手だ。例えば、雪印メグミルクの『毎日骨太』シリーズは、乳酸菌由来のホエイや骨代謝を助けるMBP®を独自配合し、長年支持を集めている。また、アサヒ飲料の『カルピス』に由来する乳酸菌科学を活かしたカルシウム飲料など、日常的に美味しくチャージできる製品ラインナップも充実している。これらを朝食やおやつ代わりにルーティン化するのが挫折しない秘訣だ。

佐藤 大輔
著者

佐藤 大輔

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