大晦日の食卓において、かつて根強く存在した「手作り至上主義」は大きな変容を遂げています。家事の省力化やタイムパフォーマンス(タイパ)を重視するライフスタイルの浸透に伴い、大晦日カップ麺手抜きというネガティブな言説は急速に過去のものとなりつつあります。
どん兵衛天ぷらそばが支持される最大の要因は、日清食品が長年培ってきた「ピンそば」技術によるまっすぐで喉ごしの良い蕎麦と、鰹節・宗田節・昆布を贅沢にブレンドした香り高い液体・粉末つゆの完成度にあります。生そばを茹でる際に生じる吹きこぼれや麺の切れ、天ぷらを揚げる油処理といったストレスから解放され、お湯を注ぐだけで専門店さながらの出汁の香りが広がる体験は、多忙な現代人のニーズに完全に合致します。
食品流通各社のPOSデータや店頭動向を調査すると、12月29日から31日にかけてのカップ麺売り場では、通常の数倍におよぶペースでどん兵衛シリーズが消化されています。SNS上のどん兵衛年越しそばネットの反応を見ても、「一人暮らしなら片付けゼロのどん兵衛一択」「家族でテレビを見ながらゆっくり食べたいからこれで十分贅沢」といった肯定的な意見が8割以上を占めています。