Q1:ガムシロップのポーション1個のカロリーと糖質はどのくらいですか?
A1:メーカーや容量(8ml〜13ml)によって若干前後しますが、一般的な1個あたり約30〜40kcal、炭水化物(糖質)は約7.5〜10.0gです。これはスティックシュガー(3g)に換算すると約2.5〜3本分に相当します。
Q2:ガムシロップの代わりになる健康的な調味料はありますか?
A2:冷たい飲み物に溶けやすい液体タイプとしては、低GIで血糖値の上昇が緩やかなアガベシロップや、善玉菌のエサになるオリゴ糖シロップが最適です。カロリーや糖質をゼロに抑えたい場合は、エリスリトールやラカンカエキスを用いた液状甘味料が実用的な代用となります。
Q3:賞味期限が数ヶ月切れたポーションシロップは使っても大丈夫ですか?
A3:未開封で冷暗所に保管されていた場合、高糖度かつ無菌充填されているため腐敗している可能性は低いです。ただし、時間経過とともに風味が劣化したり、水分が蒸発して糖分が結晶化したりすることがあります。容器が膨張している場合や異臭・変色が見られる場合は使用を控え、賞味期限内の消費をおすすめします。