ミックスベジタブルの甘みと相性抜群で、子どもから大人まで大人気なのがウインナーやベーコンを合わせた王道レシピです。加工肉の持つ塩気と上質な脂がご飯全体に行き渡り、しっかりとした旨味のあるごちそうピラフが完成します。
ウインナーなら3〜4本を5mm幅の輪切り、または斜め薄切りにします。ブロックベーコンなら拍子木切り、スライスベーコンなら1cm幅にカットして使用します。こちらもミックスベジタブルと同様に、お米の上に散らして混ぜずに炊飯します。
炊き上がりのブザーが鳴ったら、フタを開けてすぐに仕上げ用の追いバター（約5g）を投入します。しゃもじで底から空気を含ませるように大きくさっくりと切り混ぜ、フタを閉めて3〜5分蒸らすことで、立ち上るバターの芳醇な香りが全体を包み込みます。
