ブランドの知名度を決定づけたのが、シンガポールの象徴である巨大統合型リゾート「マリーナベイ・サンズ」への出店でした。マリーナベイサンズのADRIFTは、タワー2の壮大なアトリウムロビーに位置し、世界中から訪れるトラベラーや現地のVIPが集う社交場として絶大な人気を博しました。
実際に寄せられたADRIFT by David Myersの口コミや評判を分析すると、以下の3点に高い評価が集まっています。
第一に「料理の独創性とクオリティの高さ」。トリュフやフォアグラといった高級食材を使いながらも、決して重くならず、素材の旨味を引き立てる軽やかな仕立てが好評です。第二に「カクテルプログラムの完成度」。専属ミクソロジストが考案するクラフトカクテルは、ナイトライフを楽しむ層からも熱い支持を得ています。第三に「洗練された空間デザイン」。都会の喧騒を忘れさせるオアシスのような内装が、特別な日のディナーやビジネス利用に最適と語られています。
ネット上のレビューでも「旅の記憶に残る素晴らしいディナー体験」「洗練されたスタッフのホスピタリティが心地よい」といったポジティブな声が大多数を占めており、プレミアムダイニングとしての地位を確立しています。
