食文化の受容や飲食店選びにおける満足度は、店舗の質だけでなく「利用者の動機と店舗コンセプトの一致」によって決まります。外食心理学および体験価値の観点から、anelloが向いている人と慎重に検討すべき人の条件を明確化しました。
◎ anelloを全力でおすすめできる人
- 「旨いものを気取らずに腹いっぱい食べたい」という本質的な食いしん坊
- 友人や同僚、カジュアルなパートナーと美味しい料理とお酒で賑やかに盛り上がりたい人
- コストパフォーマンスにシビアで、原価率の高い本物の料理を見極めたいグルメ派
- 本場イタリアの活気あるトラットリアの空気が大好きな人
▲ 他の選択肢も視野に慎重になるべき人
- 静寂な空間で、隣の席を気にせずプライベートな密談や商談を行いたい人
- ドレスコードがあるようなラグジュアリーな内装や、至れり尽くせりの執事型サービスを求める人
- 極めて少食で、多品種をほんのひと口ずつだけ上品に味わいたい人
