外食市場において高い知名度を誇る鳥貴族ですが、2026年現在、新潟県内において営業中の店舗および具体的なオープン予定の公式発表は存在しません。新潟駅の高架下商業施設「CoCoLo新潟」のグランドオープンや駅周辺の再開発が進む過程で、「鳥貴族が入居するのではないか」という期待混じりの噂が定期的に浮上していましたが、いずれも事実ではありませんでした。
運営元である株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧・株式会社鳥貴族ホールディングス）の開示資料によると、同社は近年、三大都市圏に加えて東北（宮城・仙台など）や九州・中四国エリアへの地方進出を段階的に進めています。しかし、出店エリアの選定においては物流拠点の効率性と複数店舗を同時展開できる市場密度（ドミナント戦略）が最優先されており、新潟エリアは2026年時点の出店計画リストにおいて依然として調査・検討フェーズに留まっています。
ネット上で散見される「新潟に鳥貴族が上陸決定」といった情報の多くは、求人サイトにおける他チェーンの類似募集や、フランチャイズ加盟検討者の動向が誤解されて拡散されたものです。公式プレスリリースに新潟進出の決定が掲載された事実はなく、確証のない情報には注意が必要です。
