【2026年現地ルポ】城下町・小田原で今「ベトナム料理」が爆発的ヒットを記録している意外すぎる理由の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

味だけでなく、店のロケーションや雰囲気も大きな魅力だ。小田原市内には、昭和初期に建てられた商家や古民家をモダンにリノベーションしたベトナム料理店が点在している。格子戸をくぐると、色鮮やかなホイアン風のランタンが天井を彩り、ノスタルジックな雰囲気を演出する。

歴史ある城下町の情緒と、東南アジアの活気が不思議なほど見事に調和している。古い柱や梁（はり）をそのまま残した店内はどこか懐かしく、若い世代のデートスポットとしてだけでなく、シニア層の憩いの場としても親しまれている。