ガールズバールカのキャスト在籍層は、20代前半〜半ばの女子大生やOL、専門学生など多彩なバックグラウンドを持つ女性たちが中心です。採用時のコミュニケーション力重視の選考が功を奏しており、単なる聞き役に留まらず、話題を広げる自然なトーク力を持ったスタッフが揃っています。
ネットの反応や各種SNSの口コミ・評判を分析すると、以下のようなポジティブな声が数多く見受けられます。
「ガールズバー特有の押し売り感がなく、自分のペースでゆったり飲める」
「気さくでノリが良いキャストが多く、初見でもアウェイ感を感じずに楽しめた」
「店内の清潔感とスタッフの気配りが行き届いており、2軒目の定番スポットになった」
客層も20代〜50代まで幅広く、マナーをわきまえた紳士的な利用客が多いため、店全体に穏やかで温かみのある空気が流れています。