そのままご飯にかけるだけでも抜群の美味しさを誇りますが、少しの工夫でさらに極上の味わいへと進化します。ここでは、ファンの間で話題のたまご醤油たれ納豆のアレンジレシピとうまい食べ方を厳選して紹介します。
① 究極のふわとろTKG(追い生卵)
あらかじめタレを混ぜてしっかり泡立てた納豆を熱々のご飯に乗せ、さらに中央にくぼみを作って新鮮な生卵の黄身を落とします。タレに含まれる卵のコクと本物の黄身がダブルで重なり合い、料亭の朝食のような濃厚リッチな味わいが完成します。
② 焦がしバター醤油の納豆トースト
食パンに薄くマヨネーズを塗り、たまご醤油たれを混ぜた納豆とピザ用チーズをトッピング。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き上げます。甘辛いタレとチーズの発酵香、マヨネーズのコクが三位一体となり、背徳的な旨さが広がります。
③ 釜玉風ぶっかけうどん
冷水で締めたうどん(または温かい釜揚げうどん)に、よく混ぜたたまご醤油たれ納豆、刻みネギ、天かす、刻み海苔を乗せます。仕上げにラー油やごま油をひと回しすれば、食欲をそそる即席ランチの出来上がりです。