2026年の外食トレンド：なぜ今「オレンジチキン」に日本中が熱狂するのか？パンダエクスプレス急成長の裏側とはどんな影響があるのか? 専門的な分析を丁寧に紐解いて紹介します。

「中華＝高カロリー」という固定概念を打ち破る取り組みも加速している。近年話題を呼んでいるのが、高タンパク・低糖質をテーマにした「Wok Smart（ウォックスマート）」シリーズだ。

1食あたり300キロカロリー以下に抑えられたグリルドチキンや、たっぷりのブロッコリーを炒めたメニューは、ボディメイクや健康管理に余念がない層から絶大な支持を集める。「ジャンクな気分を満たしたいが、罪悪感は持ちたくない」という現代人のワガママなニーズに対し、明確な答えを提示している点が秀逸だ。