徹底した品質管理と門外不出の天然とんこつスープ、そして人間工学に基づいて設計された味集中カウンター。一蘭 池袋東口店がこれほど長い行列を生み出し続けるのは、単なるブームではなく、提供される一杯と体験価値に対する確固たる信頼があるからです。
混雑のピークである「昼食時」「夕食時」「終電直後」を巧みに避け、アイドルタイムや早朝の時間帯を戦略的に選択すること。そして複数人利用であっても席の分離を許容すること――この基本ルールを押さえておくだけで、池袋の喧騒の真ん中で、並ぶストレスを最小限に抑えながら極上のとんこつラーメンを堪能できるはずです。 （出典: 一 蘭 池袋 店（Yahoo!ニュース））
