東京 ナポリピッツァ 有名店の筆頭として国内外から絶賛を集めるナポリスタカ。その最大のアイコンが、独自の星型フォルムを持つピッツァ「ドンサルヴォ（Don Salvo）」です。
多くのメディアやSNSで拡散されるこの星型ピザですが、単なる「映え」を狙った創作料理ではありません。中心部には水牛モッツァレラチーズ、フレッシュトマト、バジルを贅沢に使った王道のマルゲリータが広がり、星の先端にあたる突起部分（コルニチョーネ）には、リコッタチーズとスパイシーな辛口サラミが包み込まれています。中央の瑞々しいジューシーさと、縁の濃厚なカルツォーネ風の味わいを1枚で同時に味わえる、極めて論理的かつ計算し尽くされた傑作です。
店舗は、東京タワー至近の活気あるビジネス・観光エリアに位置する神谷町店と、テラス席を備えファミリーや愛犬家にも親しまれている駒沢店の2拠点を展開。どちらの店舗もナポリブルーとホワイトを基調とした開放的な内装で、南イタリアの陽気なトラットリアに迷い込んだかのような熱気とライブ感に満ちています。
