農業現場におけるダメージも一刻を争う問題だ。葉物野菜や果樹の表面に火山灰が付着すると、太陽光が遮られて光合成が阻害される。さらに灰に含まれる微細な成分が作物の品質を著しく低下させ、出荷停止のリスクすらもたらす。鹿児島県の農政部門は、降灰が予想される地域に対して迅速な被覆資材の導入や施設栽培における換気口の密閉を呼びかけている。
露地栽培では、降り積もった灰を速やかに吹き飛ばす専用のブロワー作業や、散水による洗い流しが欠かせない。地域ぐるみで展開される防災・減災の技術開発と迅速な初期対応が、丹精込めて育まれた農作物の価値を守り抜く手立てとなる。
