大洗を訪れる人がまず目指す代表格が、大洗町漁協直営の「大洗町漁協 かあちゃんの店」です。地元漁師の妻たちが腕を振るう素朴で温かい漁師飯は、テレビや旅行雑誌で幾度となく特集されてきました。しかし、ここで知っておくべきは大洗のかあちゃんの店の混雑状況の過酷さです。休日は開店前から数十組が並び、昼時には90分から120分待ちが常態化しています。名物の「生しらす丼」や「とうちゃん御膳」は鮮度抜群ですが、並び時間を考慮した旅程設計が欠かせません。
一方で、市場の活気をダイレクトに味わえるのが「大洗海鮮市場」です。店頭で焼かれるホタテやエビの香ばしさに包まれながらいただく大洗海鮮市場の海鮮丼のおすすめメニューは、ボリューム満点の「スペシャル海鮮丼」。大洗海鮮市場の駐車場と営業時間は、朝7時30分前後から夕方まで稼働しており、普通車約数百台規模の町営無料駐車場が隣接しているためアクセス面での利便性は随一を誇ります。
さらに、目の肥えたグルメ愛好家や遠方からのリピーターがこぞって指名するのが、老舗鮮魚店「魚忠」直営の割烹「ちゅう心」です。路地裏に佇む隠れ家的な店舗で味わう大洗の魚忠鮮魚店が手がける海鮮丼の評判は圧倒的で、「観光地丼の域を遥かに超えた本格江戸前寿司の仕込みと魚の熟成技術」が高く評価されています。大洗港周辺の海鮮丼の口コミや評判を精査すると、単なる盛り付けの派手さではなく、魚の切り付けや温度管理にこだわる層から極めて高い支持を集めている事実が浮かび上がります。
