作中で井之頭五郎が豪快に平らげたメニューは、前島食堂の黄金トリオとも呼ぶべき王道の組み合わせです。
運ばれてきたのは、自家製の濃厚な赤味噌ダレが惜しげもなく絡められた「若どり」。ニンニクがガツンと効いた甘辛い味噌ダレをまとった鶏肉を網に乗せると、立ち上る煙とともに食欲を刺激する香りが充満します。香ばしく焼き上がった肉を口に運んだ五郎は、そのジューシーな柔らかさとタレのコクに目を丸くし、すかさず「大めし」をかっこみました。
さらに五郎を唸らせたのが、サイドメニューの枠を超えた存在感を放つ「とり野菜」です。鶏ガラベースの優しい白湯スープに、たっぷりの白菜と鶏肉の旨味が溶け込んだ一杯。濃厚な味噌だれの焼肉と白米、そして熱々の野菜スープを交互に流し込む永久機関のような食べ進め方は、まさに五郎流の真骨頂でした。追加で注文した「きも（レバー）」の濃厚な旨味も加わり、松阪の鶏焼肉文化の奥深さを全国に見せつける名シーンとなりました。
