旅行予約サイトのクチコミ評判において、客室の清潔感と並んで最大の注目を集めているのがバイキングの評価です。宿泊客によるネットの反応や5ch、知恵袋の投稿をテキストマイニングした結果、ポジティブ評価が85%以上を占める一方、時間帯による混雑など改善を望む指摘も散見されました。
まず称賛されているのは、オープンキッチンで繰り広げられる実演調理のクオリティです。料理人が目の前で焼き上げる肉厚な牛ステーキや、揚げたての天ぷら、そして地元三重・鳥羽港に揚がった新鮮な真鯛や鮪の刺身バーは、一般的なファミリーバイキングの域を大きく超えています。地産地消にこだわり、手こね寿司や伊勢うどんといった郷土料理のコーナーも充実しており、大人から子どもまで満足度の高い構成となっています。
一方で、率直な現場観察から見えてくる注意点もあります。繁忙期の夕食第1部（17:30〜19:00前後）はファミリー層で会場内が極めて混雑し、人気カウンター前に行列が生じるケースが見受けられます。落ち着いたディナー空間を求めるなら、少し遅めの第2部を選択するか、または会席料理プランを指定して個室・食事処を予約するのが賢明なアプローチです。朝食ビュッフェで提供される焼き立てのクロワッサンや、目の前で焼き上げる出汁巻き玉子に対する評価は極めて安定しており、朝の活力チャージとして十分な水準を満たしています。
