ネット上の各種グルメサイトやSNSに寄せられた四日市あさひ食堂の評判や口コミを徹底的に分析すると、驚くほど満足度の高い声が並んでいることが確認できます。
地元に住む50代の男性常連客は、取材に対して次のように語っています。
「ここへ来ると、亡くなったお袋が作ってくれたような安心感のあるおかずが食べられる。タッチパネルで注文するチェーン店が増えたけれど、あさひ食堂では店員さんの『温めるね』という一言がある。その何気ない触れ合いが嬉しいんだ」
一方で、近鉄四日市駅周辺への出張や観光をきっかけに訪れた20代の若年層からも好意的な反響が目立ちます。
「SNSでオムライスの写真を見て立ち寄ったが、タイムスリップしたような昭和の空気感に感動した。大衆食堂に不慣れで最初は緊張したが、店員さんが親切にシステムを教えてくれて居心地が良かった」
口コミを総括すると、料理の素朴な旨さとリーズナブルな価格設定だけでなく、「人間味あふれる接客態度と空間の居心地」が高く評価されていることが浮き彫りになっています。
