なぜサミットは、競合他社が莫大なデジタル投資を続ける中でもWEB型ネットスーパーの再開に踏み切らないのでしょうか。流通経済の構造変化を掘り下げると、極めて合理的かつ冷徹なビジネス判断が見えてきます。
物流業界における深刻なドライバー不足や燃料費の高騰は、ラストワンマイルの配送原価を押し上げ続けています。多くのスーパーがネットスーパー事業単体での黒字化に苦しみ、配送料の値上げや最低注文金額の引き上げを余儀なくされるなか、サミットは「顧客が自ら店に足を運んでくれる仕組み」へ経営リソースを集中させました。
社会学や消費者行動論の観点からも、サミットの戦略は理にかなっています。生鮮食品の購入において、消費者は「自分の目で鮮度を確かめ、納得して選ぶ」という行為に無意識の安心感(自己決定感)を抱きます。また、店員との偶発的なコミュニケーションや試食販売の活気は、孤食や核家族化が進む現代社会において一種のコミュニティ体験として機能しています。同社はネットの利便性と引き換えに失われがちな「売場の高揚感」を最大の付加価値と位置づけているのです。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
取材データとサービスの特性を踏まえ、サミットの現行配送サービスを活用すべき人と、他社サービスを選択すべき人の条件を整理しました。
サミットの配送利用をおすすめできる人:
- 実物を見て選ぶこだわりがある人:肉のサシの入り方や魚の鮮度、野菜の大きさを自分の目で直接見極めたい層。
- 徒歩や自転車で日常的に来店できる人:行き帰りは身軽に歩き、お米や飲料水、調味料などの重量物だけを運んでもらいたい近隣在住者。
- 店舗独自のイベントや総菜を好む人:チラシ掲載の当日限定特売や、出来立ての店内加工総菜を確実に購入したい人。
他社ネットスーパーを検討すべき(慎重になるべき)人:
- 完全在宅で買い物を終わらせたい人:体調不良時や悪天候時、乳幼児の世話や在宅勤務で家を離れられない層。
- スキマ時間で夜間や早朝に発注したい人:通勤電車内や深夜にスマホから注文を確定させたい多忙なビジネスパーソン。
- 一定金額以上のまとめ買いで配送料を無料にしたい人:週に1回、数日分の食材をまとめて注文して配送コストを最小化したい層。