電子レンジ調理は万能に見えますが、求める仕上がりや食べるシチュエーションによって使い分けるのが賢明です。
【電子レンジ調理を強くおすすめする人】
- 1〜2本を短時間で手軽に食べたい一人暮らし・少人数世帯
- お湯を沸かす時間を省き、夏のキッチンの室温上昇を防ぎたい人
- とうもろこし本来の濃厚な甘みと、プチッと弾ける強い歯ごたえを最優先したい人
【大きめの鍋で水から茹でる調理を選ぶべき人】
- 一度に4本以上の大量調理を行う家族世帯（レンジだと回転率が悪くなるため）
- 小さな子どもや高齢者が食べるため、粒皮をとにかく柔らかく仕上げたい場合
- もぎたてから数日が経過し、粒の水分が落ちて実が硬くなり始めているとうもろこしを調理する場合
