Q1：新橋店の詳しい営業時間や定休日はどうなっていますか？
A1：基本的に昼の部（11:00〜）と夜の部で営業しており、中休みを挟む場合があります。オフィス街という立地柄、土日祝は営業時間が短縮されるか休業となるケースがあるため、公式SNSや店頭の最新インフォメーションを事前に確認して訪れるのが確実です。
Q2：麺の量「小・中・大」はどれを選ぶのが正解ですか？
A2：同店を初めて訪れる一般的な成人男性であれば「中（約250g）」が最もバランス良く楽しめます。「大」は茹で上がり後で600g近くに達するため、大食いに自信がある方以外は注意が必要です。女性や小食な方には「小（約200g）」でも十分な満足感があります。
Q3：生卵と天かすは本当におかわり自由・無料なのですか？
A3：はい、カウンターや卓上に備え付けられており、常識的な範囲内で自由に利用できます。つゆの味を変えながら楽しむために用意されている公式のサービスですので、遠慮なく活用してください。
Q4：辛いものが苦手な場合、ラー油を抜くことはできますか？
A4：食券提出時に「ラー油抜き」または「ラー油少なめ」とスタッフに伝えれば柔軟に対応してもらえます。ラー油を抜いた場合でも、甘辛く煮込まれた濃厚な出汁つゆで極太蕎麦を美味しくいただくことができます。
