新作パイを巡っては、ネット上でいくつかの誤解が散見されます。現場取材から判明した知っておくべき事実と、持ち帰り後においしさを完全復活させるテクニックを紹介します。
第一に、マック新作パイ売り切れ情報に関する誤解です。「夜遅くに行くといつも売り切れているから販売終了した」と勘違いされるケースがありますが、実際は「その日の店舗準備分が完売しただけ」というパターンが多く存在します。翌朝には仕込みが完了し、朝マックの時間帯から再販されるため、諦めずに午前中〜昼過ぎに再訪するのが鉄則です。また、モバイルオーダーの画面上で「品切れ」表示が出ていないかを事前に確認すると無駄足を防げます。
第二に、冷めてしまった際のマックパイ温め直し方です。電子レンジだけで加熱するとパイ生地の油分と水分が外に出てシナシナになってしまいます。サクサク感を復活させる黄金手順は以下の通りです。
1. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、パイを乗せて電子レンジ（500W）で約15〜20秒軽く温める（内部のフィリングを温める）。
2. あらかじめ予熱しておいたオーブントースター（1000W前後）で1分〜1分半、表面が軽くプツプツとするまでリベイクする。
3. トースターから取り出したら、すぐに食べず約1分間そのまま置いて粗熱を取る（余分な蒸気が抜け、生地のサクサク感が劇的に向上します）。
