Q1：カロリーゼロや糖類ゼロの食品なら、超加工食品でも安全ですか？
A1：安全とは言えません。ゼロカロリー食品にはアスパルテームやスクラロースなどの人工甘味料が多用されており、これらは腸内細菌叢を乱し、かえってインスリン抵抗性を高めて太りやすい体質を作ることが近年の研究で明らかになっています。
Q2：忙しくて自炊ができません。コンビニで買える安全な食品はありますか？
A2：コンビニでも原材料がシンプルなものを選べば問題ありません。「塩むすび」「焼き魚」「バナナ」「プレーンヨーグルト」「素焼きナッツ」「原材料がシンプルなゆで卵」などはNOVA分類でも最小限加工食品（グループ1）に近く、安心して選べる優秀な選択肢です。
Q3：これまでたくさん食べてきましたが、今から食生活を改善しても効果はありますか？
A3：十分に効果があります。超加工食品を減らし、食物繊維豊富な未加工食品を中心にする生活に切り替えると、わずか数週間で腸内細菌の構成が改善し、慢性炎症マーカーや血圧、血糖値が正常化に向かうことが実証されています。
