彼女が大食いというジャンルで長年トップランナーであり続けられた決定的な理由は、食べ方の美しさにある。どんなに過酷な時間制限があろうとも、テーブルの上に食べかすを散らかすことはない。口元を汚さず、器を両手で丁寧に持ち上げ、最後の一粒まで残さず平らげる。
この徹底した所作の美しさは、調理師免許や食育インストラクターの資格を持つ彼女自身のルーツに深く根ざしている。料理への敬意を欠かない姿勢があったからこそ、大食い特有の生々しさは消え失せ、視聴者は純粋な爽快感を味わうことができたのだ。
「たくさん食べる人は美しい」という新たな価値観を提示した彼女は、それまでの過酷なフードバトルの荒野に、鮮やかな花を咲かせたパイオニアに他ならない。
