初めて訪れるならノーマルのちゃんぽんでも大満足できるが、通の間で語り継がれる「裏の名物」を試さない手はない。筆頭にあがるのが、ボリューム満点の「特製ちゃんぽん」だ。通常の野菜増量に加え、香ばしいキクラゲととろりとした生卵が中央に鎮座し、見た目のインパクトも抜群。卵黄を崩して麺に絡めると、スープの角が取れて驚くほどまろやかな味わいへと変化する。
さらにガッツリ食べたい腹ペコ世代に絶大な支持を得ているのが、揚げ立てのサクサク豚カツを豪快にトッピングした「カツのせ」だ。濃厚な豚骨スープに衣が徐々に浸み込み、ジューシーな肉汁とスープの旨味が一体化する瞬間はまさに至福。サイドメニューの特製餃子や唐揚げも見逃せず、何度足を運んでも新しい発見と満足感が待っている。
