デニッシュ生地の上にソフトクリームをのせた名物「シロノワール」。この看板メニューにも、知る人ぞ知るカスタマイズが存在する。実は、上にのっているソフトクリームを「ホイップクリーム」に無料で変更できる店舗が多い。冷たいアイスが苦手な人や、温かいデニッシュ生地にじっくりクリームを染み込ませて味わいたい人には最高の選択肢となる。
シロップを最初からかけずに別添えで頼み、味の変化を段階的に楽しむのも玄人好みの食べ方だ。ミニサイズを選んで食後のデザートに充てるか、レギュラーサイズを豪快に分け合うか。気分に合わせたアレンジで満足度は何倍にも跳ね上がる。