高級店を訪れる際に最も気になるのが服装の基準です。六本木うかい亭におけるドレスコードは「スマートカジュアル」が推奨されています。過度に気負って正礼装をする必要はありませんが、周囲の雰囲気に溶け込む品のある装いが求められます。
男性の場合、襟付きのシャツやジャケットの着用が無難であり、ハーフパンツ、タンクトップ、ビーチサンダルなどの極端な軽装は入店を断られる対象となります。スニーカーであっても、清潔感のあるレザースニーカー等であれば問題ありませんが、スポーツ仕様のものは避けるのがスマートです。
女性は、きれいめのワンピースやブラウスにスカート、上品なパンツスタイルが適しています。また、料理人が目の前で焼き上げる鉄板料理の繊細な香りを存分に楽しむため、強すぎる香水やオーデコロンの過剰な使用を控えることも重要なマナーの一つです。