硬い殻に包まれていて手を出しにくそうに見えるザクロですが、「水の中でほぐす」というシンプルなコツさえ掴めば、誰でもストレスなく美しい果実を収穫できます。そのまま頬張るフレッシュな味わいはもちろん、ジュースやシロップ漬け、冷凍ストックなど楽しみ方は多彩です。豊かなポリフェノールを含む秋の恵みを、ぜひ日々の食生活へ気軽に取り入れてみてください。 (出典: ザクロ 食べ 方(Yahoo!ニュース))
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