Q1：政府備蓄米はスーパーなどの店頭で安く一般販売されることはありますか？
A1：一般の個人向けに主食用として直接店頭販売されることはありません。国の備蓄米は主食市場の価格安定を守るため、期間満了後は入札を通じて加工用食品や飼料用、海外支援用などに用途を限定して売却されます。
Q2：家庭で普通のお米を保存する場合、賞味期限はどれくらい持ちますか？
A2：精米後の白米は生鮮食品に近く、常温保存での美味しく食べられる目安は春・秋で約1ヶ月、夏場で2〜3週間、冬場で約2ヶ月です。密閉して冷蔵庫の野菜室で保管すれば数ヶ月持ちますが、年単位で長期備蓄したい場合は「冬眠米」や真空パック加工された長期保存専用米を選ぶ必要があります。
Q3：米不足の報道が出た際、政府が備蓄米を放出しなかったのはなぜですか？
A3：政府備蓄米の法的な放出基準は、作柄の大幅な悪化による全国的な不作や大災害など「物理的な供給途絶」に限定されているためです。一時的な買い占めや流通の滞りによる品薄に対して国が介入すると、秋以降の主産地農家の新米価格が暴落するリスクがあるため、慎重な判断が下されました。
