店内のテーブルを彩るメニュー表には、目移りするほど多彩な洋食料理が並んでいます。その中でも、初訪問なら必ず押さえておきたい看板メニューが存在します。
まず筆頭に挙げられるのが、ろかーれの代名詞とも言えるドリア&グラタンのシリーズです。巨大な耐熱皿のフチまでなみなみと注がれたソースの上に、惜しげもなく散らされたチーズがこんがりと香ばしい焼き目をまとって登場します。スプーンを沈めると、中からは湯気とともに熱々のライスや具材が顔を出し、チーズがどこまでも伸び続けます。特に、サクサクの大きなカニコロッケがトッピングされた「カニコロッケドリア」や、海の幸がゴロゴロと入った「シーフードドリア」は、ビジュアルの衝撃もさることながら、濃厚なソースのコクが癖になる逸品です。
続いて見逃せないのが、肉料理の王道であるハンバーグとスパゲティです。ふっくらと丸みを帯びたハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れ出し、特製ソースとの相性が抜群。スパゲティもまた、一般的な一人前の基準を軽々と超越した山のような盛り付けで運ばれてきます。トマトの酸味と香ばしさが食欲を刺激するナポリタンや、具材の旨味が溶け込んだミートソースなど、どこか懐かしく力強い味わいが胃袋を直撃します。