二郎特有の「食券購入のタイミング」と「コールの頼み方」も、流れを事前に把握しておけば決して難しくありません。
神田神保町店における食券購入は、「列が進んで先頭付近（店頭の指定位置）に到達した段階、または店員さんから案内されたタイミング」で行います。後ろの並びから勝手に店内に入って食券を買う行為は動線の混乱を招くため避けましょう。
店内に入ったら券売機で「小ラーメン」等の食券を購入します。列に並んでいる最中、または店内に案内される前後に、助手さんから「食券を見せてください」「麺の量はどうされますか？」と確認されます。このタイミングで、麺量を調整したい場合は「麺半分で」「麺少なめで」と伝えます。
席が空いたら案内されたカウンター席へ着席します。給水器でコップに水とレンゲを取り、カウンター上に食券を置いて静かに着丼を待ちます。
麺が茹で上がり、丼にスープと麺が盛られた直後、店主または助手さんから「小ラーメンの方、ニンニク入れますか？」と声がかかります。これが無料トッピング（コール）の合図です。
コールできる項目は以下の4種類です。
【選べる無料トッピング】
・ニンニク：刻み生ニンニクの有無と量（「ニンニク」「ニンニクマシ」など）
・ヤサイ：茹でモヤシ・キャベツの増量（標準でも入っています）
・アブラ：味付き背脂の追加
・カラメ：醤油ダレを追加して味を濃いめにする
初心者の場合、最もシンプルで間違いのない頼み方は以下の通りです。
・ニンニクを入れたい場合：「ニンニクでお願いします」
・ニンニクを入れない場合：「そのままでお願いします」
・ニンニクとアブラを足したい場合：「ニンニク、アブラで」
神保町二郎は標準（デフォルト）の状態でもヤサイの山が高いため、初回から「ヤサイマシ」をコールするのは完食に絶対の自信がある場合だけに留めておくのが無難です。
