ノーベル製菓の梅ねりは、日本古来の梅加工文化の美味しさを現代的な菓子技術へ見事に昇華させた、極めて魅力的な名作菓子です。しかし、その突出した旨味と噛み心地の良さゆえに、「菓子としては規格外の塩分爆弾である」という事実を忘れてはなりません。
体に悪いと言われる理由は製品そのものの欠陥ではなく、私たちが本来嗜好品として付き合うべき分量を忘れ、無自覚に食べ過ぎてしまう摂食行動にあります。「1日3〜5粒までを小皿に出して食べる」「デスクの上に大袋を放置しない」といった明確なバウンダリー(境界線)を引き、自制を持って適量を嗜むこと。それが、豊かな刺激とともに梅の恩恵を長く享受し続けるための唯一の正解です。 (出典: 梅 ねり 体 に 悪い(Yahoo!ニュース))
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