九寨溝の魅力はランチバイキングだけに留まりません。夜の営業では、本場の香辛料を贅沢に使用した本格四川料理のアラカルトおよびディナーコースが真価を発揮します。
2時間飲み放題付きのディナーコースは、前菜の盛り合わせから始まり、名物の手作り小籠包、本格海老チリ、特製黒酢酢豚、本場四川麻婆豆腐、四川風火鍋など、贅を尽くした内容が4,000円台から用意されています。銀座エリアの居酒屋やダイニングバーと比較しても頭一つ抜けたコストパフォーマンスを誇り、会社の歓送迎会、友人同士の飲み会、カジュアルな中華女子会などに幅広く重宝されています。
昼の活気あふれるビュッフェスタイルとは異なり、夜は落ち着いた中国情緒あふれる空間の中で、紹興酒や各種アルコールとともにゆったりと料理を味わうことができます。昼に小籠包の美味しさを知ったリピーターが、夜のディナー宴会で再訪するという好循環が確立されています。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
取材班の綿密な分析に基づく、九寨溝 銀座店の利用判断基準は以下の通りです。
【同店を強くおすすめできる人】
- 熱々の手作り小籠包や本格的な四川麻辣中華をお腹いっぱい楽しみたい人
- 銀座・有楽町・新橋エリアで、圧倒的にコスパの高い満腹ランチを探している人
- 出来立ての料理が次々に出てくる活気あるビュッフェスタイルが好きな人
【訪問に際して慎重になるべき人】
- 高級ホテルのような静寂でゆったりとした接客・雰囲気を最優先したい人
- ランチタイムに2時間以上かけてビジネス商談や優雅な会食を行いたい人
- 辛い料理が極端に苦手で、香辛料の香りに敏感な人（※辛くない料理もありますが、店内の香りは本場仕様です）
