ピザーラ豊島中央店で発生したバイトテロ騒動は、ひとつの軽率な行動が店舗の即時閉鎖、フランチャイズ契約の解除、そして運営企業の解体へと連鎖していった飲食業界史上屈指の重大事件でした。
どれほど歴史ある大手ブランドであっても、現場の一枚の写真が引き起こす炎上によって一瞬で多大なダメージを被るリスクを抱えています。現在では店舗内でのスマートフォン持ち込み制限や誓約書の義務化が一般化しましたが、日常の中に潜む「内輪ノリの暴走」を抑止するためには、現場スタッフ一人ひとりが発信の影響力を正しく自覚し続けることが何よりも欠かせません。 (出典: ピザーラ 豊島 中央 店(Yahoo!ニュース))
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