ホテルニューオウミは宿泊・レストランだけでなく、湖東エリアの冠婚葬祭やハレの日の舞台としても確固たる地位を築いています。ホテルニューオウミの結婚式ウェディングプランは、自然光が降り注ぐ独立型チャペルでの挙式や、厳かな神前式、そしてニューオータニ仕込みの婚礼料理が参列者から高く評価されています。少人数でのアットホームな家族婚から大規模な披露宴まで、柔軟なプランニングが可能な点が支持を集める要因です。
さらに、地元住民の間で定評があるのがホテルニューオウミのテイクアウトスイーツです。1階のペストリーブティックでは、厳選された卵と小麦粉で作られるクラシックロールケーキや、旬のフルーツを贅沢に使ったプレミアムショートケーキ、贈答用の上質な焼き菓子が並びます。宿泊のお土産としてはもちろん、近江八幡観光の帰りに立ち寄って購入するリピーターが絶えません。
