札幌滞在中に効率よく名店の味を巡るなら、「すすきの」と「札幌駅周辺」の2大エリアに絞るのがスマートです。
札幌駅エリアは、商業施設やオフィスビルに直結または徒歩数分のロケーションが多く、天候が崩れやすい冬場でも移動のストレスがありません。出張中のビジネスパーソンや新千歳空港へ向かう直前のディナーとして、サクッと本場の味を満喫できる利便性が光ります。
一方、すすきのエリアは深夜まで営業している店舗が多く、北海道のクラフトビールや地酒とともに室蘭焼き鳥をじっくり味わうナイトライフに最適。カウンター席で職人の炭火さばきを眺めながらの一杯は格別のひとときです。