ビレッジを訪れる際に初心者が迷いやすいのが、ポットメイドベーカリー 違いです。同じ敷地内のダインエリアにありながら、両者はコンセプトと利用形式が明確に分かれています。
「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」は、専用の10cmサイズの小さなバーミキュラ鍋で1個ずつ丁寧に焼き上げたパンをテイクアウト（または2階イートイン・テラス）でカジュアルに楽しむベーカリーカフェです。外はパリッと中は驚くほどしっとりした食パンや具沢山の惣菜パンが名物となっています。
一方の「ザ ファウンダリー」は、着席してフルサービスのコースや薪窯料理をゆっくり味わう本格レストランです。「短時間で気軽にバーミキュラのパンを味わいたい場合はベーカリー」「素材の味を活かした料理と特別な空間を堪能したい場合はレストラン」という使い分けが最適です。
