主要店舗の売上データおよび消費者アンケート調査をもとに集計した、人気おにぎり具材ランキングの最新トレンドを紹介します。
現在の上位トレンドは、単一の具材にとどまらず、2種類以上の具材を絶妙に掛け合わせる「ダブルトッピング(具材ミックス)」が定着しています。
- 第1位:卵黄の醤油漬け × 肉そぼろ
濃厚な卵黄のとろみと甘辛く煮詰めた肉そぼろの旨味が米粒全体に行き渡る、専門店ならではの圧倒的人気メニュー。 - 第2位:生すじこ × 焼き鮭
贅沢な海の幸を一度に味わえる王道の組み合わせ。プチッとはじけるすじこの塩気と、香ばしくほぐした鮭の相性が抜群です。 - 第3位:炙り明太子 × クリームチーズ
ピリッとした辛味とチーズのコクが溶け合い、若い世代を中心にリピート率が急上昇している進化系具材。 - 第4位:高菜油炒め × 豚角煮
食欲をそそる高菜の香ばしさと、ホロホロに煮込まれた角煮のボリューム感が絶妙なバランス。 - 第5位:紀州南高梅 × 大葉ちりめん
昔ながらのさっぱりとした味わいを上質な素材で磨き上げた、朝食需要で圧倒的シェアを誇る逸品。