「今日しか買えない限定品」や「本場の職人技」を求めるグルメ層にとって、札幌駅・大通駅直結の百貨店フロアは外せない主戦場です。札幌 百貨店 催事 本日のトピックとしては、大丸札幌店、丸井今井札幌本店、東急百貨店さっぽろ店などで展開される「全国うまいもの大会」や「京都・九州物産展」、有名パティシエによるスイーツポップアップが挙げられます。
百貨店催事の魅力は、何と言ってもイートインコーナーで提供されるできたての限定メニューと、実演販売のライブ感にあります。職人が目の前で焼き上げる銘菓や、催事限定の特製海鮮重・和牛弁当などは、昼過ぎには完売してしまうケースも少なくありません。確実に入手したい限定商品がある場合は、各百貨店の開店時間（通常10:00）に合わせて入場することが推奨されます。
同時に、札幌市内各所のコミュニティスペースや広場で行われる地域密着型マルシェも見逃せません。有機野菜の直売、自家焙煎珈琲の試飲販売、クラフトビールの飲み比べなど、生産者と直接対話しながら購入できる温もりある空間が広がっています。
